- HOME >
かなぶん
米粉スイーツ研究家・オンラインフードクリエイター。 製菓学校卒業後、ケーキショップやカフェでの実務経験10年以上!カフェでの商品開発経験を活かして、米粉を使用した身体に優しいレシピを投稿しています♪
秋と言えば、女性は大好きな芋、栗、南瓜がとってもおいしい季節! モンブランやカボチャプリン…スイーツもより魅力的なものが増えますよね。 材料(18cmタルト型1台分) 米粉のタルト生地 1台分 りんご ...
こんにちは! 今日は米粉のタルト生地を使用した、いちじくのタルトのレシピをご紹介します♪ 難しそうに見えるかもしれませんが、タルト生地とアーモンドクリームといちじくさえ用意しておけば、誰でも簡単に作れ ...
こんにちは。 最近は気温も下がってきて、過ごしやすい日々が増えてきましたね。涼しくなってくると何故か食べたくなってくるのが【チョコレート】大好きだという方も多いのではないでしょうか?今回は自宅でも簡単 ...
こんにちは! 今回は米粉を使用した、さくほろ食感のタルト生地(パート・シュクレ)のレシピをご紹介します。 材料(18cmタルト型1台分) (※上の写真の分量は18cmの型2台分です。) 作り方 【下準 ...
カフェオレ風味のマフィンレシピです♪ バター不使用で、粉は米粉を使用しているので、 体にも優しく、特に焼きたてはとっても美味しいです♡ 是非作ってみてください! 材料(マフィン型6個分) 作り方 ※オ ...
メレンゲは、お菓子作りが好きなら作ったことがあるという人も多いと思います。 今回はメレンゲの種類について詳しく説明していきます。 それぞれのメレンゲが、どんなお菓子作りに向いているかも説明するので、参 ...