かなぶん

米粉スイーツ研究家・オンラインフードクリエイター。 製菓学校卒業後、ケーキショップやカフェでの実務経験10年以上!カフェでの商品開発経験を活かして、米粉を使用した身体に優しいレシピを投稿しています♪

マフィン

【米粉使用】いちごとホワイトチョコのマフィンレシピ♪【グルテンフリー・バター不使用】

 

甘酸っぱい苺とミルキーなホワイトチョコの組み合わせが美味しい米粉のマフィンです^^ マフィン生地はワンボウルで作れますし、トッピングの苺もスライスして乗せたらあとは焼くだけなので誰でも簡単に作れます。 ...

その他レシピ

【濃厚!簡単カボチャクリームのレシピ】

 

こんにちは! 今日は今の時期にピッタリな簡単に作れるカボチャクリームのレシピ紹介します^^ 簡単に作れて、そのまま食べても濃厚でとっても美味しいです♪ 材料 作り方 ①カボチャの綿と種を取り除いて、皮 ...

マフィン

ふわふわ米粉のプレーンマフィンレシピ【グルテンフリー・バター不使用】

 

焼くまで5分で出来る簡単米粉マフィンのレシピをご紹介します^^ プレーンな米粉マフィンは米粉特有のほんのりとした甘みが魅力です♪ 材料(マフィン型6個分) 作り方 【下準備】 ☆オーブンを190℃に予 ...

タルト

【グルテンフリー焼チョコタルトのレシピ(あっさりブラウニー風♪)】

 

こんにちは^^ 今回は米粉を使用したグルテンフリーの簡単【焼チョコタルト】のレシピをご紹介します! チョコレートって美味しくてついつい食べ過ぎてしまいませんか? 食べた後で「カロリー」が気になって沢山 ...

クッキー

【材料3つ!簡単メレンゲクッキーレシピ】

 

こんにちは! 今回はなんと材料たったの3つで作れる簡単メレンゲクッキーのレシピをご紹介♪ お菓子作りの際、余ることが多い卵白消費にピッタリで、工程も少ないので、 是非参考にしてみてください。 材料(約 ...

その他

使ってみて良かった!おすすめマフィン型を紹介

 

こんにちは! マフィン型と言っても、個数や大きさ、形もいろいろあって購入したいけど迷ってしまいませんか? 私もいろいろと見て、迷った挙句「やっぱりまた今度にしよう…」と 結局購入しないなんてことも多い ...