かなぶん

米粉スイーツ研究家・オンラインフードクリエイター。 製菓学校卒業後、ケーキショップやカフェでの実務経験10年以上!カフェでの商品開発経験を活かして、米粉を使用した身体に優しいレシピを投稿しています♪

クッキー

焼くまで5分!ワンボウルで作るオートミールモンスタークッキー

 

こんにちは! 前回に引き続き、【ハロウィン】シリーズです。 今回はオートミールを使った混ぜて焼くだけの簡単クッキーのレシピをご紹介! 材料(直径約6cmのクッキー8個分) ピーナッツバター 60g 全 ...

マフィン

マシュマロおばけの米粉マフィン!レシピ【グルテンフリー】

 

こんにちは! 早いもので、もう10月ですね。 今月のイベントと言えば【ハロウィン!】可愛いグッズやスイーツも沢山お店に並びますし、見ているだけでも楽しくなってきますよね。個人的にも大好きなイベントです ...

タルト

秋を味わう!スイートポテトとりんごのタルト レシピあり

 

秋と言えば、女性は大好きな芋、栗、南瓜がとってもおいしい季節! モンブランやカボチャプリン…スイーツもより魅力的なものが増えますよね。 材料(18cmタルト型1台分) 米粉のタルト生地 1台分 りんご ...

タルト

いちじくタルト レシピ【グルテンフリータルト生地使用】

 

こんにちは! 今日は米粉のタルト生地を使用した、いちじくのタルトのレシピをご紹介します♪ 難しそうに見えるかもしれませんが、タルト生地とアーモンドクリームといちじくさえ用意しておけば、誰でも簡単に作れ ...

その他レシピ

【混ぜて焼くだけ!簡単米粉のブラウニー “グルテンフリーレシピ”】

 

こんにちは。 最近は気温も下がってきて、過ごしやすい日々が増えてきましたね。涼しくなってくると何故か食べたくなってくるのが【チョコレート】大好きだという方も多いのではないでしょうか?今回は自宅でも簡単 ...

タルト

さくほろ!米粉のタルト生地【グルテンフリーレシピ】

 

こんにちは! 今回は米粉を使用した、さくほろ食感のタルト生地(パート・シュクレ)のレシピをご紹介します。 材料(18cmタルト型1台分) (※上の写真の分量は18cmの型2台分です。) 作り方 【下準 ...