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かなぶん
米粉スイーツ研究家・オンラインフードクリエイター。 製菓学校卒業後、ケーキショップやカフェでの実務経験10年以上!カフェでの商品開発経験を活かして、米粉を使用した身体に優しいレシピを投稿しています♪
ディアマンはフランス語でダイヤモンドと言う意味があります。 クッキー生地の周りにグラニュー糖をまぶして仕上げるので、見た目もキラキラとしており、確かにダイヤモンドのようですよね^^ 材料(直径3cmプ ...
ピスタチオは個人的にも大好きなのですが、ヴィクトリアケーキのようなバターケーキとの相性は特に良いです♪ 材料【12cmジェノワーズ型1台分】 ミックスベリージャムの材料 作り方 【下準備】 ・バターと ...
ラム酒が香るミックスフルーツと、シナモンシュガーを周りにまぶした、大人のパウンドケーキです^^ 材料(17cm×8cm×高さ5cmのパウンド型1本分) 使用したミックスフルーツ リンク ドライミックス ...
ロッシェココは、ココナッツを使用した、混ぜて焼くだけの簡単なお菓子です。 見た目は地味ですが、ココナッツの甘い香りと、カリカリの食感がとてもおいしいですよ! 材料(約15個分) 作り方 ①ボウルに卵白 ...
米粉のお菓子やパンを食べたいけど、自分で作るのは苦手… 作ってみたけどうまく出来ない、おいしい米粉スイーツを食べたことがない…そんな人も多いと思います。 ちなみに、私がこの記事で紹介している中で1番好 ...
ココア風味のクランブルと、コーヒーとクリームチーズを使用した生地で、 ティラミス風なパウンドケーキのレシピにしてみました^^ 材料(17cm×8cm×高さ5cmのパウンド型1本分) 【ココアクランブル ...