かなぶん

卵黄を使ったレシピのリクエストをいただいたので、 今回はホロホロ食感が魅力の 米粉絞り出しクッキーレシピにしてみました。 材料（約40～45個分） 作り方 【下準備】・無塩バターは常温にしておく・絞り ...

ふんわりシュワッと口の中でとろける食感のムース。 市販のマシュマロを使って簡単に作れちゃいます♪ 材料（145mlのグラス2個分） 作り方 ①耐熱ボウルに「A」を入れて、600Wの電子レンジで40秒～ ...

フランスの伝統的なデザート「ウフアラネージュ」のレシピです＾＾ 本来はクレーム・アングレーズというソース作って、 上にはキャラメルやチョコレート、アーモンドスライスなどの ナッツをかけたりして食べます ...

米粉で作るシンプルなショートブレッドです♪ 塩麹を入れると味に深みがでるので、 普通のお塩よりおすすめです＾＾ 材料（8×2cmのサイズ約8個分） 作り方 【下準備】バターは常温にしておく ①ボウルに ...

いつの間にか真っ黒になっているバナナ… そのまま食べるのもおいしいですが、お菓子にするのもおすすめです♪ バナナの自然な甘みを引き立ててくれるのは「塩麹」。 お砂糖少なめでも、物足りなさのない満足感の ...

バターや牛乳がなくても、 しっとりおいしく作れるバナナブレッドです＾＾ きな粉やごまはバナナと相性がいいだけでなく、 食物繊維も豊富なので、腸活にもピッタリ♪ 材料（17×8cmパウンド型1台分） 作 ...