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レンジで作る!ふわしゅわ【マシュマロムース】

ふんわりシュワッと口の中でとろける食感のムース。 市販のマシュマロを使って簡単に作れちゃいます♪

かなぶん

火を使わず、電子レンジであっという間に作れるのもポイント!さっぱりとしたスイーツが食べたくなったらぜひ作ってみてください。

材料(145mlのグラス2個分)

  • Aマシュマロ 70g
  • Aプレーンヨーグルト 30g
  • プレーンヨーグルト 150g
  • 「いちごソース」
  • いちご 6粒(正味約100g)
  • メープルシロップ 大さじ1

作り方

①耐熱ボウルに「A」を入れて、600Wの電子レンジで40秒~1分加熱する。

②加熱したらホイッパーで、マシュマロの粒がなくなり、サラッとした状態になるまでしっかり混ぜ合わせる。(溶けきらないようなら、追加で10秒ずつ加熱してください。)

③冷たい状態のプレーンヨーグルト150gを加え、ホイッパーで混ぜ合わせる。

④お好きなグラスなどの入れ物に入れて、ラップをし、冷蔵庫で約1時間ほど冷やし固める。

⑤固めている間に「いちごソース」を作る。 いちごはヘタを取り、角切りにする。

⑥ブレンダーかミキサーの中に、切ったいちごとメープルシロップを入れる。いちごの粒がなくなるまで攪拌する。 使用するまで冷蔵庫で冷やしておく。

⑦固まったマシュマロムースの上に、いちごソースをかけて完成。

ポイント

マシュマロは甘みが強いので、ヨーグルトは無糖のものを使用するのがおいしく作るポイントです。

電子レンジで加熱するとマシュマロは大きく膨らむので、吹きこぼれないよう、深めのボウルを使用してください。

いちごソースに使用するメープルシロップは、他のお砂糖に置き換えてもらっても大丈夫です。

使用した主な材料

【マシュマロ】

【ヨーグルト】

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レンジで作る!ふわしゅわ【マシュマロムース】
ふんわりシュワッと口の中でとろける食感のムース。 市販のマシュマロを使って簡単に作れちゃいます♪ 火を使わず、電子レンジであっという間に作れるのもポイント😊 さっぱりとしたスイーツが食べたくなったらぜひ作ってみてください!
  • この記事を書いた人

かなぶん

米粉スイーツ研究家・オンラインフードクリエイター。 製菓学校卒業後、ケーキショップやカフェでの実務経験10年以上!カフェでの商品開発経験を活かして、米粉を使用した身体に優しいレシピを投稿しています♪

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